健康管理は、食事の管理から。おでんの亜鉛の内訳

おでんの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• つみれ （41.7%）
• じゃがいも （20.8%）
• さつま揚げ （18.5%）
• 大根（根） （6.2%）
• はんぺん （3.9%）
• その他 （8.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

つみれ	普通サイズ3個	0.54	mg	41.7	%
じゃがいも	中1個	0.27	mg	20.8	%
さつま揚げ	普通サイズ2個	0.24	mg	18.5	%
大根（根）	80g	0.08	mg	6.2	%
はんぺん	50g	0.05	mg	3.9	%
ちくわ	小サイズ0.5本	0.05	mg	3.5	%
真昆布	1人前	0.04	mg	3.1	%
薄口しょうゆ	5g	0.03	mg	2.3	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
本みりん	5g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%