健康管理は、食事の管理から。小魚煮の亜鉛の内訳

小魚煮の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• うるめいわし（干し） （39.5%）
• 干しエビ （28.5%）
• サバ （13.2%）
• アジ （10.2%）
• カレイ（干し） （4.7%）
• その他 （3.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

うるめいわし（干し）	10g	0.27	mg	39.5	%
干しエビ	5g	0.2	mg	28.5	%
サバ	10g	0.09	mg	13.2	%
アジ	10g	0.07	mg	10.2	%
カレイ（干し）	8g	0.03	mg	4.7	%
濃口しょうゆ	3g	0.03	mg	3.9	%
水あめ	1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	2g	0	mg	0	%
本みりん	3g	0	mg	0	%