健康管理は、食事の管理から。がんもとキャベツの煮込みのカリウムの内訳

がんもとキャベツの煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （33%）
• エノキダケ （29.5%）
• キャベツ （14.9%）
• がんもどき （11.9%）
• カツオだし （6.5%）
• その他 （4.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	35g	133	mg	33	%
エノキダケ	35g	119	mg	29.5	%
キャベツ	30g	60	mg	14.9	%
がんもどき	中1個	48	mg	11.9	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	6.5	%
薄口しょうゆ	5g	16	mg	4	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.17	%
本みりん	5g	0.35	mg	0.09	%