健康管理は、食事の管理から。蒸し鶏の１５品目サラダのカリウムの内訳

蒸し鶏の１５品目サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （24.5%）
• 若鶏ササミ （14%）
• ひよこ豆 （13.3%）
• キャベツ （11.1%）
• レタス （6.7%）
• その他 （30.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	5g	220	mg	24.5	%
若鶏ササミ	30g	126	mg	14	%
ひよこ豆	10g	120	mg	13.3	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	11.1	%
レタス	1人前	60	mg	6.7	%
大豆	10g	57	mg	6.3	%
枝豆	10g	49	mg	5.4	%
赤・黄ピーマン	20g	42	mg	4.7	%
にんじん	15g	40.5	mg	4.5	%
きゅうり	20g	40	mg	4.4	%
和風ドレッシング	大さじ0.8杯	15.6	mg	1.7	%
玉ねぎ	10g	15	mg	1.7	%
とうもろこし	5g	14.5	mg	1.6	%