健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （44.6%）
• にんじん （18.8%）
• ごぼう （17.1%）
• ぶなしめじ （14.2%）
• 濃口しょうゆ （2.9%）
• その他 （2.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	80g	416	mg	44.6	%
にんじん	65g	176	mg	18.8	%
ごぼう	50g	160	mg	17.1	%
ぶなしめじ	35g	133	mg	14.2	%
濃口しょうゆ	7g	27.3	mg	2.9	%
カツオだし	80g	20.8	mg	2.2	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.07	%
本みりん	5g	0.35	mg	0.04	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%