健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダの食塩相当量の内訳

ポテトサラダの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （53%）
• マヨネーズ （43%）
• にんじん （4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.2g	0.2	g	53	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.16	g	43	%
にんじん	15g	0.02	g	4	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
玉ねぎ	20g	0	g	0	%
きゅうり	15g	0	g	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	g	0	%