健康管理は、食事の管理から。もんじゃのタンパク質の内訳

もんじゃのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （38%）
• ブラックタイガー （17.5%）
• 桜エビ （12.4%）
• マダコ （11.2%）
• 剣先イカ （9.5%）
• その他 （11.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	30g	5.6	g	38	%
ブラックタイガー	中1尾	2.6	g	17.5	%
桜エビ	1人前	1.8	g	12.4	%
マダコ	10g	1.6	g	11.2	%
剣先イカ	寿司1貫分	1.4	g	9.5	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.3	g	8.7	%
キャベツ	30g	0.39	g	2.7	%
カツオ昆布だし	5g	0.02	g	0.1	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%