健康管理は、食事の管理から。広島風お好み焼きのビタミンB2の内訳

広島風お好み焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （31.8%）
• 豚バラ （22.4%）
• キャベツ （20.7%）
• 焼きそば麺（蒸し） （5.2%）
• かつお節 （4.8%）
• その他 （15.19%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	31.8	%
豚バラ	50g	0.07	mg	22.4	%
キャベツ	葉4枚	0.06	mg	20.7	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	5.2	%
かつお節	小1パック	0.01	mg	4.8	%
ブラックタイガー	中2尾	0.01	mg	2.9	%
青のり	1人前	0.01	mg	2.8	%
長ネギ	20g	0.01	mg	2.8	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.01	mg	2.2	%
剣先イカ	20g	0	mg	1.4	%
とんかつソース	5g	0	mg	0.69	%
紅ショウガ	1食分	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%