健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンEの内訳

麻婆豆腐のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （33.1%）
• 豚ミンチ （28.1%）
• 植物油 （25.7%）
• 豆板醤 （9%）
• 長ネギ （2%）
• その他 （2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	165g	0.33	mg	33.1	%
豚ミンチ	70g	0.28	mg	28.1	%
植物油	2g	0.26	mg	25.7	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	9	%
長ネギ	20g	0.02	mg	2	%
米みそ（赤）	3g	0.02	mg	1.5	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.5	%
料理酒	5g	0	mg	0	%