健康管理は、食事の管理から。ゴボウとニンジンのきんぴらのビタミンKの内訳

ゴボウとニンジンのきんぴらのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• にんじん （96.5%）
• ごま油 （3%）
• えごま （0.5%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

にんじん	65g	2	μg	96.5	%
ごま油	小さじ0.3杯	0.06	μg	3	%
えごま	1g	0.01	μg	0.5	%
本みりん	5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	3g	0	μg	0	%
ごぼう	50g	0	μg	0	%