健康管理は、食事の管理から。焼き鳥 ささみ [梅しそ串]の葉酸の内訳

焼き鳥 ささみ [梅しそ串]の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （80.3%）
• 梅 （10.9%）
• 大葉 （8.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

若鶏ササミ	50g	5	μg	80.3	%
梅	中0.5個	0.68	μg	10.9	%
大葉	葉0.5枚	0.55	μg	8.8	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%