健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （41.7%）
• 豚ロース （21.5%）
• 玉ねぎ （10.4%）
• ピーマン （9.2%）
• 濃口しょうゆ （4.9%）
• その他 （12.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	41.7	%
豚ロース	50g	155	mg	21.5	%
玉ねぎ	50g	75	mg	10.4	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	9.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	4.9	%
緑豆もやし	1人前	27.6	mg	3.8	%
にんじん	10g	27	mg	3.7	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	2.9	%
鶏ガラだし	20g	13	mg	1.8	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%