健康管理は、食事の管理から。浅漬けのカリウムの内訳

浅漬けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （45.7%）
• 大根（根） （42%）
• 小口ネギ （11.7%）
• 食塩 （0.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉1枚	100	mg	45.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	42	%
小口ネギ	中.2本	25.6	mg	11.7	%
食塩	小さじ.2杯	1.2	mg	0.55	%
ごま油	小さじ.3杯	0	mg	0	%