健康管理は、食事の管理から。ソーキそばのビタミンEの内訳

ソーキそばのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 沖縄そば（ゆで） （55.6%）
• 豚バラ （41.7%）
• 長ネギ （2.8%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

沖縄そば（ゆで）	1人前	0.4	mg	55.6	%
豚バラ	50g	0.3	mg	41.7	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	2.8	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.7杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%