健康管理は、食事の管理から。スキヤキのカリウムの内訳

スキヤキのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛肩ロース （28.3%）
• 春菊 （24.8%）
• エノキダケ （19.5%）
• 卵 （7.5%）
• 生しいたけ （5.7%）
• その他 （14.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛肩ロース	200g	420	mg	28.3	%
春菊	中1束	368	mg	24.8	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	19.5	%
卵	M2個	112	mg	7.5	%
生しいたけ	中2個	84	mg	5.7	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	4.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	4.7	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	4.2	%
糸こんにゃく	20g	2.4	mg	0.16	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.14	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.01	%