健康管理は、食事の管理から。手羽先のポトフのカリウムの内訳

手羽先のポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （30.2%）
• エリンギ （25.9%）
• ブロッコリー （21.9%）
• にんじん （8.2%）
• かぶ（根） （7.6%）
• その他 （6.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏手羽	中1本	198	mg	30.2	%
エリンギ	中1本	170	mg	25.9	%
ブロッコリー	40g	144	mg	21.9	%
にんじん	20g	54	mg	8.2	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	7.6	%
キャベツ	20g	40	mg	6.1	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%