健康管理は、食事の管理から。クリームシチューの葉酸の内訳

クリームシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 豆乳（無調整） （27.7%）
• 大根（根） （26.1%）
• にんじん （22.8%）
• 玉ねぎ （21.6%）
• カレールー （1.4%）
• その他 （0.32%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

豆乳（無調整）	50g	14	μg	27.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	26.1	%
にんじん	中0.25本	11.5	μg	22.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	21.6	%
カレールー	8g	0.72	μg	1.4	%
固形コンソメ	1g	0.16	μg	0.32	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%