健康管理は、食事の管理から。スクランブルエッグの葉酸の内訳

スクランブルエッグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （46.8%）
• きぬさや （46.2%）
• プロセスチーズ （3.4%）
• パルメザンチーズ （1.5%）
• ケチャップ （1.1%）
• その他 （1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	46.8	%
きぬさや	1人前	18.3	μg	46.2	%
プロセスチーズ	5g	1.4	μg	3.4	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	1.5	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.45	μg	1.1	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.4	μg	1	%
バター	5g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%