健康管理は、食事の管理から。冷しゃぶサラダのカリウムの内訳

冷しゃぶサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （34.2%）
• ミニトマト （16.5%）
• 豚バラ （10.7%）
• 玉ねぎ （10.2%）
• レタス （8.6%）
• その他 （19.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	34.2	%
ミニトマト	大2個	116	mg	16.5	%
豚バラ	30g	75	mg	10.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	10.2	%
レタス	1人前	60	mg	8.6	%
和風ドレッシング	大さじ3杯	58.5	mg	8.3	%
じゃがいも	10g	41	mg	5.8	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	5.7	%