健康管理は、食事の管理から。麻婆丼のカリウムの内訳

麻婆丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （32.8%）
• 豚ミンチ （24.2%）
• 鶏ガラだし （10.1%）
• 長ネギ （6.7%）
• 米・もち米 （6.3%）
• その他 （19.95%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	32.8	%
豚ミンチ	1人前	155	mg	24.2	%
鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	10.1	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	6.7	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	6.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	6.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	5	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	2.1	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.94	%
片栗粉	大さじ0.4杯	1.4	mg	0.21	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%