健康管理は、食事の管理から。おかゆの葉酸の内訳

おかゆの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆 （70.9%）
• 白粥（十分） （29.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆	10g	3.9	μg	70.9	%
白粥（十分）	並1杯	1.6	μg	29.1	%