健康管理は、食事の管理から。カツオと菜の花のサラダの食塩相当量の内訳

カツオと菜の花のサラダの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （95.1%）
• 粒入りマスタード （3%）
• カツオ （1.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	95.1	%
粒入りマスタード	小1盛り	0.04	g	3	%
カツオ	切り身0.5切れ	0.03	g	1.9	%
レタス	1人前	0	g	0	%
きゅうり	中0.3本	0	g	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0	g	0	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	1パック	0	g	0	%