健康管理は、食事の管理から。なすとピーマンの胡麻炒めの亜鉛の内訳

なすとピーマンの胡麻炒めの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ゴマ （82.6%）
• ナス （10.5%）
• ピーマン （5.3%）
• 濃口しょうゆ （1.7%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ゴマ	大さじ2杯	1.1	mg	82.6	%
ナス	中1本	0.14	mg	10.5	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	5.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.02	mg	1.7	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%