健康管理は、食事の管理から。ごぼうとカボチャのお焼きのビタミンB2の内訳

ごぼうとカボチャのお焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• かぼちゃ （46.1%）
• 和牛バラ （33.8%）
• ごぼう （12.3%）
• 濃口しょうゆ （7.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	50g	0.05	mg	46.1	%
和牛バラ	30g	0.03	mg	33.8	%
ごぼう	1人前	0.01	mg	12.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	7.8	%
植物油	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%