健康管理は、食事の管理から。鶏のクリームシチューの葉酸の内訳
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鶏のクリームシチューの葉酸の内訳
鶏のクリームシチューの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
じゃがいも
(28.3%)
■
にんじん
(23%)
■
玉ねぎ
(21.8%)
■
若鶏モモ
(15.4%)
■
牛乳
(10%)
■
その他 (1.52%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
じゃがいも
中0.5個
14.2
μg
28.3
%
■
にんじん
中0.25本
11.5
μg
23
%
■
玉ねぎ
中0.25玉
10.9
μg
21.8
%
■
若鶏モモ
70g
7.7
μg
15.4
%
■
牛乳
100g
5
μg
10
%
■
固形コンソメ
固形0.5個
0.4
μg
0.8
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ0.5杯
0.36
μg
0.72
%
■
植物油
大さじ1杯
0
μg
0
%
■
バター
10g
0
μg
0
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
0.5g
0
μg
0
%
■
ワイン(白)
25g
0
μg
0
%
他の栄養素
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