健康管理は、食事の管理から。トムヤムクン（フォー）のビタミンB2の内訳

トムヤムクン（フォー）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （95.5%）
• 乾燥ワカメ （1.5%）
• 桜エビ （1.4%）
• ニンニク （0.74%）
• 唐辛子 （0.5%）
• その他 （0.36%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	3カップ	0.54	mg	95.5	%
乾燥ワカメ	1人前	0.01	mg	1.5	%
桜エビ	1人前	0.01	mg	1.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	0.74	%
唐辛子	中2本	0	mg	0.5	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0	mg	0.18	%
ショウガ	5g	0	mg	0.18	%
はるさめ（乾）	乾物2.5人前	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%