健康管理は、食事の管理から。ほうれん草のしらす和えのビタミンDの内訳

ほうれん草のしらす和えのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• しらす干し （76.4%）
• ぶなしめじ （14.9%）
• エノキダケ （5.7%）
• カニかまぼこ （3%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

しらす干し	5g	3.1	μg	76.4	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.59	μg	14.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.23	μg	5.7	%
カニかまぼこ	1本	0.12	μg	3	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	0	%
ほうれん草	30g	0	μg	0	%