健康管理は、食事の管理から。雑炊のカリウムの内訳

雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （33.2%）
• 米・もち米 （30.6%）
• 卵 （29.5%）
• 三つ葉 （6.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	33.2	%
米・もち米	100g	29	mg	30.6	%
卵	M0.5個	28	mg	29.5	%
三つ葉	1本	6.4	mg	6.7	%