健康管理は、食事の管理から。肉団子のタンパク質の内訳

肉団子のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （87.1%）
• 卵 （9.9%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）
• 長ネギ （0.56%）
• おろしニンニク （0.22%）
• その他 （0.26%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	100g	18.6	g	87.1	%
卵	M0.4個	2.1	g	9.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.42	g	1.9	%
長ネギ	中0.3本	0.12	g	0.56	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0.05	g	0.22	%
みょうが	中1個	0.05	g	0.21	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.05	%