健康管理は、食事の管理から。豚玉の葉酸の内訳

豚玉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （68.3%）
• 卵 （23.1%）
• 長ネギ （4.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.9%）
• 長いも （1%）
• その他 （0.73%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	70g	54.6	μg	68.3	%
卵	M1個	18.5	μg	23.1	%
長ネギ	7g	3.9	μg	4.9	%
小麦粉（薄力粉）	17g	1.5	μg	1.9	%
長いも	10g	0.8	μg	1	%
豚バラ	20g	0.4	μg	0.5	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.2	%
紅ショウガ	2g	0.02	μg	0.03	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%