健康管理は、食事の管理から。たまご焼きの葉酸の内訳

たまご焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （68%）
• 長ネギ （27.4%）
• 濃口しょうゆ （4.4%）
• かつお節 （0.22%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1.5個	27.7	μg	68	%
長ネギ	中0.25本	11.2	μg	27.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	1.8	μg	4.4	%
かつお節	小0.2パック	0.09	μg	0.22	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%