健康管理は、食事の管理から。サラダそうめんのビタミンEの内訳

サラダそうめんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 水菜 （50%）
• ミニトマト （40%）
• レタス （10%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

水菜	0.5人前	0.45	mg	50	%
ミニトマト	大2個	0.36	mg	40	%
レタス	1人前	0.09	mg	10	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
干ししいたけ	10g	0	mg	0	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物1束	0	mg	0	%