健康管理は、食事の管理から。野菜たっぷり味噌汁のカリウムの内訳

野菜たっぷり味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （41.6%）
• かぼちゃ （29.7%）
• 米みそ（甘） （9.7%）
• 長ネギ （9.5%）
• かぶ（根） （6.6%）
• その他 （2.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	2.5カップ	315	mg	41.6	%
かぼちゃ	50g	225	mg	29.7	%
米みそ（甘）	大さじ1.2杯	73.4	mg	9.7	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	9.5	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	6.6	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	1.8	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	1.1	%