健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのビタミンB12の内訳

ごぼうサラダのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• マヨネーズ （72.4%）
• 米酢 （27.6%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マヨネーズ	大さじ1杯	0.04	μg	72.4	%
米酢	大さじ1杯	0.02	μg	27.6	%
にんじん	70g	0	μg	0	%
中華だし	2g	0	μg	0	%
ゴマ	1g	0	μg	0	%
ごぼう	60g	0	μg	0	%