健康管理は、食事の管理から。ピザの葉酸の内訳

ピザの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• パン酵母 （54.8%）
• ズッキーニ （15.6%）
• ミニトマト （12.1%）
• 小麦粉（強力粉） （8.3%）
• バジル （8%）
• その他 （1.23%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

パン酵母	2.5g	95	μg	54.8	%
ズッキーニ	中0.5本	27	μg	15.6	%
ミニトマト	大3個	21	μg	12.1	%
小麦粉（強力粉）	80g	14.4	μg	8.3	%
バジル	20g	13.8	μg	8	%
小麦粉（薄力粉）	20g	1.8	μg	1	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.4	μg	0.23	%
黒こしょう	2振り	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%