健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのビタミンKの内訳

ごぼうサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• マヨネーズ （97%）
• にんじん （3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

マヨネーズ	大さじ0.25杯	4.9	μg	97	%
にんじん	5g	0.15	μg	3	%
米酢	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	1.5g	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	2.5g	0	μg	0	%
ごぼう	20g	0	μg	0	%