健康管理は、食事の管理から。豚しゃぶの葉酸の内訳

豚しゃぶの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （49.5%）
• 水菜 （30.4%）
• レタス （9.5%）
• ミニトマト （6.1%）
• きゅうり （4.1%）
• その他 （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中3本	114	μg	49.5	%
水菜	1人前	70	μg	30.4	%
レタス	1人前	21.9	μg	9.5	%
ミニトマト	大2個	14	μg	6.1	%
きゅうり	中0.25本	9.4	μg	4.1	%
豚ロース	80g	0.8	μg	0.35	%
フレンチドレッシング	大さじ1.5杯	0	μg	0	%