健康管理は、食事の管理から。筍煮物のカリウムの内訳

筍煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （40.5%）
• 濃口しょうゆ （25%）
• にんじん （24%）
• 黒砂糖 （6.9%）
• 生しいたけ （1.9%）
• その他 （1.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中1個	910	mg	40.5	%
濃口しょうゆ	大さじ8杯	562	mg	25	%
にんじん	中1本	540	mg	24	%
黒砂糖	大さじ0.7杯	154	mg	6.9	%
生しいたけ	中1個	42	mg	1.9	%
めんつゆ（ストレート）	40g	40	mg	1.8	%