健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の白和えのカリウムの内訳

ほうれん草の白和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （52.3%）
• 絹ごし豆腐 （28.4%）
• にんじん （6.8%）
• 米みそ（白） （5.8%）
• ゴマ （4%）
• その他 （2.64%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	30g	207	mg	52.3	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	113	mg	28.4	%
にんじん	10g	27	mg	6.8	%
米みそ（白）	6g	22.8	mg	5.8	%
ゴマ	4g	16	mg	4	%
板こんにゃく	15g	5	mg	1.3	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	0.99	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.18	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.13	%
本みりん	小さじ0.25杯	0.11	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%