健康管理は、食事の管理から。すしのカリウムの内訳

すしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 納豆 （40%）
• 鯛 （17.1%）
• 車エビ （7.6%）
• びんちょうマグロ （7.1%）
• ホタルイカ （5.6%）
• その他 （22.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

納豆	中1.5パック	495	mg	40	%
鯛	45g	212	mg	17.1	%
車エビ	中1尾	94.6	mg	7.6	%
びんちょうマグロ	20g	88	mg	7.1	%
ホタルイカ	中3杯	69.6	mg	5.6	%
米・もち米	235g	68.2	mg	5.5	%
キングサーモン	15g	57	mg	4.6	%
アジ	15g	55.5	mg	4.5	%
赤貝	15g	43.5	mg	3.5	%
剣先イカ	寿司1貫分	26.4	mg	2.1	%
りんご酢	30g	17.7	mg	1.4	%
うずら卵	中4個	11.2	mg	0.9	%