健康管理は、食事の管理から。豆腐とシメジの味噌汁の食塩相当量の内訳

豆腐とシメジの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （92.1%）
• カツオだし （7.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	2.3	g	92.1	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	7.9	%
ぶなしめじ	中0.5株	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%