健康管理は、食事の管理から。にぎりずしのコレステロールの内訳

にぎりずしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 剣先イカ （33.1%）
• 干しエビ （30.1%）
• 甘エビ （15.4%）
• キングサーモン （12.8%）
• 本マグロ （5.9%）
• その他 （2.7%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

剣先イカ	寿司2貫分	56	mg	33.1	%
干しエビ	2人前	51	mg	30.1	%
甘エビ	中4匹	26	mg	15.4	%
キングサーモン	40g	21.6	mg	12.8	%
本マグロ	20g	10	mg	5.9	%
たいら貝（貝柱）	20g	4.6	mg	2.7	%
りんご酢	40g	0	mg	0	%
米・もち米	235g	0	mg	0	%