健康管理は、食事の管理から。串揚げのタンパク質の内訳

串揚げのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛モモ （35.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （25.3%）
• キス （18.1%）
• じゃがいも （10.2%）
• 玉ねぎ （4%）
• その他 （6.86%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛モモ	20g	3.8	g	35.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	2.7	g	25.3	%
キス	中0.5尾	1.9	g	18.1	%
じゃがいも	中0.5個	1.1	g	10.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	4	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.4	g	3.8	%
とんかつソース	大さじ1.5杯	0.22	g	2	%
乾燥パン粉	0.7g	0.1	g	0.96	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.1	%
植物油	10g	0	g	0	%
食塩	0.3g	0	g	0	%