健康管理は、食事の管理から。カリカリベーコンサラダのビタミンB2の内訳

カリカリベーコンサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ベーコン （48.7%）
• きゅうり （26.1%）
• レタス （20.9%）
• 濃口しょうゆ （3.9%）
• 米酢 （0.23%）
• その他 （0.14%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ベーコン	中1.5枚	0.04	mg	48.7	%
きゅうり	中0.5本	0.02	mg	26.1	%
レタス	2人前	0.02	mg	20.9	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	3.9	%
米酢	2g	0	mg	0.23	%
こしょう	1振り	0	mg	0.14	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%