健康管理は、食事の管理から。ひき肉とトマトの煮込みのビタミンEの内訳

ひき肉とトマトの煮込みのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （52.6%）
• ほうれん草 （13.8%）
• 白菜 （13.2%）
• 合挽ミンチ （11%）
• 長ネギ （5.3%）
• その他 （4.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	2.4	mg	52.6	%
ほうれん草	中1株	0.63	mg	13.8	%
白菜	中・葉3枚	0.6	mg	13.2	%
合挽ミンチ	100g	0.5	mg	11	%
長ネギ	中3本	0.24	mg	5.3	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	4.2	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	0	mg	0	%