健康管理は、食事の管理から。常夜鍋のタンパク質の内訳

常夜鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （82%）
• 濃口しょうゆ （8.8%）
• 白菜 （8.1%）
• 長ネギ （0.95%）
• ほんだしR （0.07%）
• その他 （0.04%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	67g	12.9	g	82	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	8.8	%
白菜	160g	1.3	g	8.1	%
長ネギ	30g	0.15	g	0.95	%
ほんだしR	4g	0.01	g	0.07	%
ほんだしR こんぶだし	4g	0.01	g	0.04	%
植物油	2g	0	g	0	%