健康管理は、食事の管理から。煮しめのビタミンB6の内訳

煮しめのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （59.2%）
• レンコン （10.5%）
• ごぼう （9%）
• にんじん （6.8%）
• 濃口しょうゆ （5.6%）
• その他 （8.83%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ムネ	180g	0.81	mg	59.2	%
レンコン	160g	0.14	mg	10.5	%
ごぼう	123g	0.12	mg	9	%
にんじん	84g	0.09	mg	6.8	%
濃口しょうゆ	大さじ2.5杯	0.08	mg	5.6	%
生しいたけ	中4個	0.07	mg	4.8	%
清酒（純米）	45g	0.05	mg	3.9	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0.13	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%