健康管理は、食事の管理から。白和えのエネルギーの内訳

白和えのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （34.6%）
• にんじん （24.4%）
• ゴマ （19%）
• 米みそ（白） （9.5%）
• 砂糖（上白糖） （4.7%）
• その他 （7.8%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	42	kcal	34.6	%
にんじん	80g	29.6	kcal	24.4	%
ゴマ	4g	23.1	kcal	19	%
米みそ（白）	6g	11.5	kcal	9.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	5.8	kcal	4.7	%
アスパラガス	中1本	4.4	kcal	3.6	%
本みりん	小さじ0.25杯	3.6	kcal	3	%
板こんにゃく	15g	0.75	kcal	0.62	%
濃口しょうゆ	1g	0.71	kcal	0.58	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%