健康管理は、食事の管理から。さばのカリウムの内訳

さばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サバ （42.4%）
• 大根（根） （32.5%）
• 濃口しょうゆ （24.8%）
• 食塩 （0.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サバ	切り身0.25切れ	120	mg	42.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	32.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	24.8	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.18	%