健康管理は、食事の管理から。炊き込み御飯のカリウムの内訳

炊き込み御飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （48.5%）
• 米・もち米 （23.4%）
• ごぼう （18.5%）
• 薄口しょうゆ （8.3%）
• 食塩 （0.69%）
• その他 （0.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中1個	84	mg	48.5	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	23.4	%
ごぼう	10g	32	mg	18.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	14.4	mg	8.3	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.69	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.3	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.24	%